|
|
Wentelteefjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 Sneetjes oud brood, zonder korstjes,
1/2 liter melk,
1 ei en een beetje boter,
250 gr. suiker,
(een beetje kaneel.)
Voorbereiding:
Snij de korstjes van het brood.
Doe de melk, suiker, het ei, en een klontje boter in een grote kom, en roer dat met een garde door elkaar.
Schenk het mengsel in de kleine kom.
Doe het brood in de grote kom, en schenk het mengsel van de kleine kom over in de grote kom over het brood en laat dat 5 minuten intrekken.
Bereidingswijze:
Wanneer het brood een beetje geweekt is, zet je de koekenpan op het vuur en laat je een klontje boter smelten. Dan leg je voorzichtig de eerste 4 boterhammen in de pan, anders heb je kans dat ze uit elkaar vallen, omdat ze zo week zijn. Bak het brood om en om, zodat ze goudbruin zijn.
|
|
|