|
|
Afrikaanse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4eetlepels bulgur=tarwe-2bosjes peterselie fijngehakt-1/2bosje munt fijngehakt-2uien in kleine stukjes-4tomaten in kleine stukjes-4eetlepels koud geperste olijfolie-sap van 2citroenen-peper-zout
Voorbereiding:
De tomaten door de bulgur mengen en 1uur30 in de koelkast zetten.
Bereidingswijze:
De peterselie en munt erdoor mengen.De ui erdoor mengen met de kruiden en nog 1/2uur in de koelkast zetten.Doe het in de met sla beklede kom.
|
|
|