|
Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 kilo tomaten, 2 liter water, soepvlees, mergpijp, vermicelli, slagroom, suiker, bouillontablet, rundvlees kruidenbuiltje, mixsoep voor tomatensoep. Peper & zout
Voorbereiding: Totmaten koken, ontvellen en pureren.
Bereidingswijze: Water met tomaten, soepvlees, mergpijp, bouillontabletten en kruidenbuiltje ruim 1 uur laten trekken. Mixsoep erbij (pas op voor klontjes) en mergpijp en kruidenbuiltjes eruit. Vermicelli erbij,beetje suiker en een hele grote scheut slagroom erbij (soep mag oranje worden) eventueel peper en zout. Eet smakelijk.
|
|
|