|
|
Knolselderijgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 knolselderij a 500 gr.
1 dl. koffieroom,
50 g geraspte friese nagelkaas,
50 gr. geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200?C. Maak de knolselderij schoon en snijd de knol in vieren. Snijd de stukken in flinterdunne plakjes. Overgiet de plakjes in een vergiet met kokend water en laat ze goed uitlekken. Vet een lage taartvorm ca. 20 cm. in. Doe de selderijplakjes in een kom en schep de koffieroom en de nagelkaas erdoor. Schep dit mengsel in de ovenschaal en strijk de bovenkant glad. Strooi de belegen kaas erover. Laat de knolselderijschotel in de oven in ca. 20 minuten goudbruin en gaar worden.
|
|
|