|
Bietensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram bietjes
750 gram aardappelen
2 uien
azijn
mayonaise 4 eetlepels
zout
peper
Voorbereiding: Kook de aardappelen en de bieten en maak er een stamppot van. Laat het geheel goed koud worden.
Bereidingswijze: Snipper heel fijn 2 uien. Doe deze door de bietenstamppot. Roer er daarna een klein scheutje azijn (naar smaak) door en 3 of 4 eetlepels mayonaise (of voor een zachtere smaak yogonaise) Doe er daarna nog wat zout en peper door.
|
|
|