|
|
Mosselen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
*2 kg verse mosselen.*zakje mosselkruiden (bv.Zeeland′s Roem).*zakje grofgesneden soepgroenten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
*Vul de mosselpan met een bodempje water en ongeveer 1/4 met mosselen.
*Voeg hierbij de kruiden en de soepgroenten.
*Met een gesloten deksel laat u het geheel snel aan de kook komen. Af en toe even schudden zodat de mosselen, kruiden en groenten zich goed vermengen.
*Indien vocht en deksel omhoog komen licht je het deksel heel even op zodat het vocht zakt.
*Als alle schelpen openstaan, na maximaal 5 minuten koken zijn de mosselen klaar.
|
|
|