|
Vleessalade
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 flinke goudrenetten, runderpoullet in blokjes, 1 1/2 kg aardappels, 1/2 ui, 6 flinke zoutzure augurken, mayonaise, zout, peper, evt. klein beetje azijn.
Voorbereiding: Rundvlees met wat zout aan de kook brengen en daarna laten trekken tot het gaar is.
Bereidingswijze: Aardappels niet te zacht koken. Alles in kleine blokjes snijden, vlees uit elkaar halen. Alles vermengen met peper, zout en mayonaise, evt. klein beetje azijn.
|
|
|