|
Erwtensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gr spliterwten, 1/2 witte selder, 2 uien
een knoest van bv boerenham, 1 cm plak gerookt spek, zout en peper, dobbelsteentjes gefruit brood
Voorbereiding: Sij de groenten in stukken
Bereidingswijze: Doe de erwten met de groenten en het vlees
in de pan. In snelkookpan na 1 uur gaar. Haal vlees uit de pan, mix soep. Doe nu het vlees in heel kleine stukjes en voeg toe.
|
|
|