|
Mierikswortelsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 DL VISFOND (UIT EEN POT TE KOOP IN TOKO)
4 DL SLAGROOM
CA 7 THEELEPELS GERASPTE MIERIKSWORTEL (UIT EEN POTJE TE KOOP IN DE TOKO)
2 GEROOKTE-FORELFILETE
75 GRAM GEROOKTE ZALM SNIPPERS
SNUFJE ZOUT EN PEPER
2 EETLEPELS GESNIPPERDE BIESLOOK
Voorbereiding: BRENG DE VISFOND EN DE SLAGROOM AAN DE KOOK.
ROER DE MIERIKSWORTEL ER DOOR EN LAAT DE SOEP ZACHTJES CA 5 MIN KOKEN
SNIJ INTUSSEN DE VIS IN SMALLE REEPJES EN VERDEEL DIE OVERR DE BORDEN
Bereidingswijze: BRENG DE SOEP OP SMAAK MET WAT PEPER EN ZOUT EN EVENTUEEL NOG WAT MIERIKSWORTEL. ROER DE BIESLOOK ERDOOR EN SCHEP DE SOEP IN DE BORDEN
|
|
|