|
|
Yakitori Sateetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Satee prikkers
500 gram kipkarbonaadjes
kikkoman soja saus
gembersiroop
sesamolie
sesamzaadjes
Voorbereiding:
Kipkarbonaadjes fileren... dat betekent al het vlees van het bot afsnijden en in kleine voor satee geschikte stukjes snijden. dit smaakt tien keer zo lekker als een kipfiletsateetje.
de stukjes kip marinereen met een beetje sojasaus en een paar druppels sesamolie. Op de stokjes rijgen. Handig als je de stokjes eerst in het water legt, dan branden ze minder snel aan.
sausje maken van 6 eetlepels kikkomansaus, 4 druppels sesamolie en 1 eetlepel gembersiroop.
Bereidingswijze:
Grill voorverwarmen.
sateetjes vlak onder de grill leggen. ongeveer 5 minuten aan elke kant grillen.
|
|
|