|
|
Hartige Taart Met Spinazie En Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 gram diepvries spinazie * 1 blikje croissantdeeg voor 6 stuks * 2 eetlepels paneermeel * 4 eieren * 150 ml creme fraiche * 200 gram zalmsnippers * 150 gram geraspte belegen kaas * 1 ingevette lage taartvorm doorsnede 28-30 cm.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spinazie in zeef laten ontdooien. Oven voorverwarmen op 200 graden. Croissantdeeg uitrollen en taartvorm met deeg bekleden, gaatjes in deeg dichtdrukken. Deegbodem met paneermeel bestrooien. In zeef overtollig vocht uit spinazie drukken. In schaal eieren loskloppen met creme fraiche, peper en zout. Spinazie, zalm en geraspte kaas erdoorheen roeren. Eimengsel op deegbodem scheppen en uitstrijken. Vorm op rooster in midden van oven schuiven en taart in 35-40 minuten bruin en gaar bakken.
|
|
|