|
Engadiner
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 350 g bloem; 175 g boter; 150 g suiker; 1 pakje vanillesuiker; 2 eieren; snufje zout; 100 g rozijnen; 125 g gehakte hazelnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereid van de bovenstaande ingredienten een deeg.Maak er 1 of 2 rollen van met een doorsnede van 4 cm. Laat ze in de koelkast koud en stijf worden. Snij de rollen in plakjes van een 1/2 cm dikte en leg deze op een met bakpapier bedekt bakblik. Bak de koekjes middenin de oven bij 225 ?C gedurende 15-20 min. Laat ze op een rooster afkoelen.
|
|
|