|
Knoflookwodka.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -75 gram teentjes knoflook.-5 1/2 dl wodka.-1 eetlepel suiker.
Voorbereiding: -Blancheer de ongepelde knoflooktenen gedurende 30 seconden in kokend water.
-Giet ze af en doorprik elke teen een paar keer.
Bereidingswijze: -Doe de tenen in een lege wijnfles,voeg de suiker toe en giet de wodka erover.
-Kurk de fles en laat 2 to 3 maanden staan.
-Proef van tijd tot tijd ;als de smaak nog niet knoflookachtig genoeg is,laat je de fles gewoon wt langer staan.
-Als de fles op smaak gekomen is ,zeef de wodka dan over in een andere fles.
-En zoals je weet,wodka is onberperkt houdbaar.
|
|
|