|
|
Pittige Boontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
*blikje sperziebonen (of verse)
*verse gember
*kardamom vruchten (poeder)
*′n scheutje ketjap manis/soyasaus
*sambal naar smaak
*bij verse boontjes: een kopje water
Voorbereiding:
Rasp de gember of snij hem in piepkleine blokjes. Gebruik niet meer dan een eetlepel gember! Dit gaat anders overheersen.
Maak het blik boontjes open.
Bereidingswijze:
Leeg het blik boontjes in een pan met vocht en al. Als je verse boontjes gebruikt voeg dan een of twee kopjes water erbij. Voeg de gember en kardamom vruchten erbij. Blijf doorroeren tot de boontjes warm zijn. Giet de boontjes af. Voeg de ketjap en sambal toe. Roer tenslotte het geheel goed door.
|
|
|