|
|
Rozemarijn-olie
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Een fles goede olijfolie.
Bosje rozemarijn.
Voorbereiding:
Was de rozemarijn en kneus licht.
Bereidingswijze:
Schenk de olie over in fles of kan.
Doe de rozemarijn in de olie-fles en giet de olie erbij. Zorg dat de rozemarijn goed onder staat. Zet een aantal (4 tot 6) weken weg op een warme, donkere plaats.
Zeef de olie en verwijder de rozemarijn. Schenk de olie terug in de schone fles en bewaar tot gebruik op een koele plaats.
|
|
|