Sajoer Lodeh

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 - 600 g gemengde groenten (komkommer, tauge, broccoli of bloemkool in roosjes, harcot verts of sperzieboontjes, worteltjes, chines/spits of witte kool)

4 dl kippenbouillon van tablet

2 uien

2 el arachide olie

2 tl sambal oelek of tjampoer

anderhalf - 2 el santen mix

1 el javaanse of bruine basterdsuiker

1 tl knoflookpoeder

half tl laos

half tl serehpoeder

half tl k

Voorbereiding:
Maak de groenten schoon. Snijd de groenten (behalve de tauge) in kleine stukjes. Snipper de uien.

Bereidingswijze:
Verhit de olie en fruit de uien onder voortdurend roeren en omscheppen tot ze beginnen te kleuren. Voeg knoflookpoeder, sambal, laos, serehpoeder, suiker en ketoembar toe. Roer alles goed door. Schek de bouillon erbij. Breng het geheel aan de kool. Kook de greonten langer dan 8 - 10 min. in de sterk gekruide bouillon. Roer er vlak voor het opdienen santen mix door. Laat er nog even de kook over komen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020