|
Limoen-gembersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Gemberwortel, 2 teentjes knoflook, 2 sjalotjes 1 dl. kippenbouillon, 2 el limoensap, 1-2 el honing, 1 el vissaus, lente ui en olie.
Voorbereiding: Gemberwortel, sjalotjes en knoflook fijn snijden. Limoen persen en schil raspen.
Lenteui snijden.
Bereidingswijze: Olie verhitten en gemberwortel, sjalot en knoflook ong. 4 minuten bakken,kippenbouillon toevoegen en 2 minuten meekoken. Op smaak brengen met limoensap vissaus en honing. Tot slot geraspte limoenschil en lenteui erdoor roeren.
|
|
|