|
Citroenwijnvla.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5eieren-sap van 3citroenen-150g suiker-2dl droge witte wijn.Slagroom uit spuitbus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De eidooiers met de suiker 10minuten kloppen.Al kloppend het citroensap en de wijn toevoegen.Au bain marie verwarmen en zolang kloppen tot al het schuim verdwenen is.De eiwiiten stijfkloppen en ze door de afgekoelde vla scheppen.
|
|
|