|
|
Kruidenbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram bloem
4 eetlepels bakpoeder
1 theelepel zout
1 theelepel mosterdpoeder
1 ei
25 gram boter
1 1/2 dl melk
1 eetlepel dille
1 eetlepel peterselie
1 eetlepel bieslook
1 eetlepel basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Gebruik het liefst verse kruiden en hak deze goed fijn.
Smelt de boter zacht en klop hierin het eitje met de melk los.
Voeg hierbij de gezeefde bloem en bakpoeder, zout en mosterdpoeder.
Kneed nu de tuinkruiden erdoor, maak van het deeg een rol en doe deze in een beboterde cakevorm.
Zet de vorm in een voorverwarmde oven van 180 C en bak het brood in circa 60 minuten gaar (Als een ingeprikte breinaald schoon uit het brood komt is het gaar).
|
|
|