|
Tomatenboter
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 100 g gedroogde tomaatjes op olie
250 g zachte (licht gezouten) roomboter
1 eetlepel geraspte citroenschil
2 eetlepels fijngehakte bieslook
1 eetlepel fijngehakte peterselie
versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de tomaatjes even uitlekken op keukenpapier en hak ze dan heel fijn. Doe de boter in een kom en meng de tomaatjes, de geraspte citroenschil, de bieslook en peterselie erdoor. Voeg peper naar smaak toe en doe de boter over in een schaaltje. Laat de boter in de koelkast in minstens een uur weer stevig worden
|
|
|