|
Kreeftsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 krop friseesla, 250 gr kreeftvlees (geperst - diepvries), 8 kerstomaatjes, 1 teentje knoflook, 4 el mayonaise, 1 el citroensap, zout, versgemalen witte peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kreeft ontdooien en in stukken snijden. Sla schoonmaken, wassen, uit laten lekken, in hapklare stukken snijden. Kreeftvlees nog iets kleiner snijden. Tomaten wassen en in vieren delen. Knoflookteentje pellen en fijnhakken. Mayonaise, knoflook en citroensap vermengen, op smaak brengen met zout en peper. Op bord sla, kreeft, tomaat en dressing decoratief aanbrengen. Garneren met dille en citroen.
|
|
|