|
|
Vissoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram kabeljauwfilet
2 uien
1 teentje knoflook
1 blik tomaten op sap
1 kleine groene paprika
2 visbouillontabletten
2 tl Italiaanse kruiden
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak in de olie de gesnipperde uien en het uitgeperste teentje
knoflook lichtbruin.
Voeg het blik tomaten op sap en de kleingesneden paprika toe
evenals de visbouillontabletten, 1 liter water en de Italiaanse
kruiden.
Houd de bouillon tegen de kook aan en laat de kabeljauw hierin
ca. 10 minuten garen.
Bestrooi de vissoep met gehakte peterselie.
|
|
|