|
|
Stoofpotje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Ingredienten 300 gr kipfilet. in dobbelsteentjes zout en peper 40 gr dieetmargarine 400 gr voorgekookte krieltjes 100 gr sjalotjes gepeld
1 rode paprika in reepjes
1 doosje biologische champigons
1 courgette
2 tenen knoflook
2 el rozemarijn
1 dl bouillon
1 ? dl creme fraiche (halfvet)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kip met zout en peper bestrooien. Boter verhitten en kip rondom bruin bakken. Kip uit pan nemen. In zelfde pan krieltjes, sjalotjes, paprika, champigons, knoflook, courgette en rozemarijn ca 10 zacht bakken. Bouillon toevoegen. Boven laag vuur met deksel op de pan ca 15 min zacht stoven. Creme fraiche en kip erdoor roeren en ca. 5 min. meestoven.
Serveertips
|
|
|