|
Fruittulpje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 220 gr solo
220 gr bloemsuiker
290 gr eiwitten
260 gr bloem
verse fruitmengeling
8 eetlepels frambozencoulis
Voorbereiding: Geen.
Bereidingswijze: Meng de solo met de suiker, het eiwit en de boem en laat even rusten
Smeer een bakplaat in met solo en smeer het deeg in een rondje van ongeveer 20 cm doorsnede
Bak op 180 ?C en blijf erbij tot de randen bruin zijn
Haal van de bakplaat en stort het direct op een vormpje zodat er een tulpje ontstaat
Vul het tulpje met fruit en coulis en serveer.
|
|
|