|
Spinazie-pannenkoeken.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 kant en klare pannenkoeken ( koelvers ),
1 zakje Pijnboompitten ( 65 gram ),
1 teentje knoflook,
2 eetlepels olijfolie,
2 zakken panklare spinazie ( a 300 gram ),
1 doosje tholstrup castello ( kaas, 150 gram ),
50 gram rozijnen,
zout, peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pannenkoeken verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. In droge koekenpan Pijnboompitten roosteren. Knoflook pellen en snipperen. In wok olie verhitten. Knoflook ca ? minuut bakken. spinazie toevoegen en ca 3 minuten roerbakken. Kaas verkruimelen boven spinazie. Pijnboompitten en rozijnen toevoegen en geheel goed mengen. Op smaak brengen met zout en peper. Spinaziemengsel verdelen over pannenkoeken en oprollen. Lekker met frisse salade.
bereidingstijd ca 15 minuten.
bevat per persoon 605 calorieen.
|
|
|